“美，不存在于物體之中，而存在于物與物產生的陰翳的波紋和明暗之中。”–谷崎潤一郎《陰翳禮贊》

飛鳥是一家開在繁華商區中的日式料理店，空間精準的還原了日式建筑的木作結構與空間尺度；自然石材、木作、透過明晦有致的微光，讓人感受自然，觸手可及，詮釋了日式侘寂美學。

庭院入口，一段幽深的小巷，青石棧道、布滿水浸痕跡的原木院墻；微光綴入，讓人恍若間彷佛置身于千年平安京的街邊。

廊道盡頭回身望去，貨棧、柜臺、凝神屏息，眼前仿佛是一條熙熙攘攘的街道，叫賣聲飄然入耳。

在物體的外表下，會顯露出一種充滿歲月感的美；即使是外表斑駁，或是褪色暗淡，都是無法阻擋的一種震撼美。餐廳入口，一組源于江戶時代的天水桶放置其旁。

鳥燒在日本餐飲文化中具有獨特的文化地位，也蘊含了生活的市井與人間的煙火。一位手握和扇的歌舞伎微笑以待，仔細端詳是由舊書卷堆壘，經過層層篩選重組而成，充盈著日式質樸的古韻風土文化。

半開放式的和室小廂設置在鳥燒大堂邊，以屏風隔斷劃分，保有私密感又可感受市井中的喧囂。

包房飾以和室樣式，障子門、疊席、座墊、樸素雅致，中庭設有傳統日式園林，天光由上至下引入其中尋找著空間與自然的聯接。

在稀松平常的日子三五好友，圍坐于此，酌以清酒，微醺盡興而歸，遠離了都市的喧囂，而多了幾分人間的煙火。感知時間留下的痕跡，尋找與自然的聯接，設計是于感受的無限探索。