美利酒店（The Murray）是九龍倉集團旗下城市酒店品牌尼依格羅的旗艦項目，于2018年初揭幕。酒店改造自香港著名現代主義建筑遺產——美利大廈，由普獎得主諾曼·福斯特的事務所Foster + Partners負責室內外整體設計。

 

 

從現代主義到當代可持續，Foster + Partners不僅謙遜地保留了遺產的特質，亦讓其煥發新生，在未來的很多年里依然可以與城市共榮。

 

 

開業僅三年的The Murray，已成為香港酒店景觀中一個全新而充滿魅力的組成部分。在香港，你很難找到另一家建于一棟歷史保護建筑內的酒店了。

 

 

The Murray坐落在中環南部，擁有336間客房。酒店南面是太平山和花園全景，北面則是令人驚嘆、不間斷的海港景觀。項目旨在通過改造美利大廈、連接場地的東西兩側的大型綠色空間，將城市肌理拼接在一起，重新激活城市片區。

 

 

25層高的美利大廈前身是政府總部大樓，由英國建筑師羅恩·菲利普斯（Ron Phillips）設計于1969年。設計之時，還是城市圍繞著汽車進行規劃的年代，因此建筑坐落在一個“島”上，周圍被車行道路圍繞，行人無法進入。

 

 

Foster + Partners明確改造的核心目標之一是在地面層將建筑與城市重新連接起來。他們在花園路創建了一個新的臨街面，創造透明和友好的地面空間，并加強擴展場地景觀，將其納入城市周邊公共區域。塔樓底部是一系列四層樓高的拱門，由裙房和車輛坡道相交，這是原建筑一個獨特的特征。一棵巨大的粉花決明樹，從停車平臺的空隙中升起，作為客人抵達酒店、從落客區到一層餐廳的體驗序列的視覺中心。

 

 

菲利普斯在1969年構思這座建筑時，曾表示：“建筑與美術和應用藝術之間不應該有分離”。當時，他是政府建筑辦公室的建筑師，提出了一個包豪斯式的現代主義設計，與占據該地區多數的維多利亞風格建筑形成鮮明對比。更重要的是，菲利普斯開創性地解決了建筑面臨的高溫難題，通過立面帶有傾斜角度的凹窗及網格，保護室內免受強烈的陽光照射。這種巧妙的節能設計，也降低了空調成本——這在1994年為建筑贏得了“節能建筑獎”。即使在21世紀的今天，菲利普斯的實用設計仍然是一項關鍵資產。

 

 

Foster + Partners在改造過程中亦有向菲利普斯咨詢。最終選擇保留原建筑標志性的立面，同時升級了建筑的其他方面，并通過引入適合城市變化需求的新功能來延長建筑的壽命，使其在未來數年內仍然可以持續發展。

 

 

與鄰近建筑群相比，美利大廈并不算高，從周圍更高的建筑上，很容易看到美利大廈的屋頂。因此形成的建筑“第五立面”，成為建筑師考慮的要點：將屋頂露臺作為綠色景觀的延續，使其成為吸引人的另一亮點。

 

 

室內設計的重點依然是現代性，這是由建筑愿景所引導的。大理石和金色陽極氧化鋁等材料是設計的關鍵，色調保持中性或淺色的白色、奶油色和灰色。同樣，極簡主義和樸素的藝術作品可以在整個酒店中找到：從扎哈·哈迪德在酒店入口處的白色“流”雕塑（Flow），到韓國藝術家樸善基的兩件極簡主義木炭作品。客人首先看到的細節是酒店大部分地方都擺放著鮮花。在所有充滿光線的空間中，自然色彩的美麗被突出。設計還有一部分有關于聽覺，冰島音樂家Bj?rk的音樂是要點。

 

 

改造更新后的塔樓，最吸引人的視覺要素之一無疑是獨特的白色立面，它由網格狀的方形窗戶組成。在室內外的融合中，嵌入的網格為酒店房間提供了一個模塊化的單元和組織原則，允許多種規劃選擇。上層的套房有一定的角度，以創造一個寬敞的中央生活空間。豪華的角落套房可以欣賞到海港、山峰和花園的壯觀景色。

 

 

建筑強大的幾何結構框架，在客房內框出城市天際線的驚人景色。室內是開放和透明的，布局經過仔細考慮，并注入來自材料、家具和藝術品等細節的質感，喚起一種內在的優雅和美感。為了展示材料的內在美——沒有做油漆等應用表面處理，所有材料都被真誠地表達出來，重新定義“奢華”一詞的意義。

 

 

置入式書桌無縫地融入房間框架，辦公區域不受室外陽光影響。住客可以選擇是面向室外建筑工作，還是將注意力集中在室內。有趣的是，福斯特1980年代的名作——匯豐銀行大樓就在酒店對面。

 

 

浴室突出簡單和優雅的特點：水龍頭配件以暖色調的金屬，與大鏡子和黑白大理石表面相襯。設有智能玻璃滑動門，按一下開關就可以節省空間并提供隱私。配有Grown Alchemist的全套護理產品。

 

 

酒店設有一處游泳池放松池，日間水療中心和健身房也是健康療養設施的組成部分。

 

 

餐飲方面，酒店設有三家餐廳和兩家酒吧。位于頂層的Popinjays餐廳，在一個精致的用餐環境里提供當代菜品，與別致的屋頂酒吧相鄰。餐館名字Popinjays引自一個群居鳥類術語。事實上，鄰近香港公園里的鳳頭鸚鵡就叫這個名字，它們在某種程度上充當了餐廳的吉祥物。來自法國的主廚Didier Quennouelle曾在阿布扎比香格里拉酒店、蒙特卡羅大都會酒店工作（持有米其林二星級認證）。

 

 

其他的餐廳還包括Tai Pan，聚焦國際菜肴和燒烤特色菜；花園酒廊Garden Lounge突出美利酒店標志性的下午茶；Murray Lane酒吧則在地下一層。位于獨立亭樓里的是頂級粵菜食府國福樓，餐廳精致的用餐環境也強調了這一點，從餐廳里可以俯瞰粉白色的決明樹。

 

 
筑夢數載，“有界的建筑，無界的設計”是INNOWIDE創慧一直堅持的設計理念，通過對現代商業空間室內設計的深層理解，以及積極地了解每一個項目所處地域的底蘊風情文化，屢屢創作出多個表現力極強的商業作品。創慧設計擁有完善的組織架構和品質管理體系，憑借前瞻的理念與極具創意的國際設計水準，為客戶創造價值，為城市打造文化名片。

 

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